asie recettes asiatiques traiteur recettes asiatiques asie traiteur
cuisine asiatique asie cuisine asiatique asie


ExtMusic
Musique, danses
et cuisine du monde

Musique
orientale,
indienne

Cuisine:
Europe, Pays de l'Est
Recettes grecques
Recette
italienne
Recette maltaise

Recette belge

Recette espagnole
Recette basque

Recette portugaise

Recette irlandaise 
Recettes scandinaves
Recette polonaise
Recette russe
Recette tzigane
Recette croate 
Recette slovène
 
 
Recette yougoslave
Anatolie - Maghreb

Recette arménienne

Recette turque
Recette libanaise

Recette juive
Recette égyptienne

Recette tunisienne
Recette
s
algériennes
Recette marocaine
Recette maghrébine
1
Recette maghrébine
2
Afrique
Recette sénégalaise
Recette malienne
Recette africaine
Recette sud-africaine
Recette mauricienne
Asie
Recette asiatique

Recette indienne
Recette pakistanaise
Recette thaïlandaise

Recette népalaise
Recette
Cambodge Recette chinoise
Recettes japonaises
Amériques
Recette mexicaine
Recette Guatemala

Recette Salvador
Recette costaricaine
Recette brésilienne
Recette
péruvienne

Recette chilienne
Recette argentine
Recette cubaine

Recette haïtienne 
Recette Bahamas
Recette québécoise

Musique indienne
Contacter
Accueil


pianiste piano concert Paris

recettes cuisine






 


ExtMusic

présente
THALYA m'a dit...
Concert piano
Booking:
France et Etranger

 



un voyage inattendu


concert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert pianoconcert piano


Musiques et danses
du monde
Musique orientale, indienne
Prestations pédagogiques
Recettes de cuisine
Contact




























ExtMusic
Musique, danses et cuisine du monde

Inde
Légumes Biryani
Recette indienne

Matériel : 4 bols allant au four
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Préparation et cuisson :
Baignez le safran dans de l’eau tiède.  
Epluchez et hachez la carotte, équeutez les haricots verts.
Epluchez et coupez en dés la pomme de terre.
Ebouillantez à l’eau salée. Faites de même avec le chou.
Rincez à l’eau froide et égouttez.    
Faites chauffer l’huile et faites-y revenir les légumes à feu doux.  
Réservez.    
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).    
Faites chauffer de l’huile pour faire revenir les cardamomes, la cannelle, la feuille de laurier, le piment, les graines de cumin et le garam massala.
Versez le riz et laissez cuire en remuant.  
Ajoutez ensuite les légumes remuez et laissez cuire encore 1 petite minute.    
Ajoutez alors 35 cL d’eau, le safran et le beurre.
Mélangez
Versez dans des ramequins individuels et couvrez d’un rond de pâte à nan.  
Enfournez environ 20 minutes.    


Légumes Biryani
Ingrédients
pour 4 personnes :
Safran  
1 carotte  
40 g d’haricots verts  
1 pomme de terre  
2 bouquets de chou fleur  
3,5 cL d’huile  
1 graine de cardamome verte  
1 graine de cardamome noire  
Cannelle  
1 feuille de laurier  
1 pincée Piment rouge en poudre  
1 pincée Graines de cumin  
1 pincée Garam massala  
300 g de riz basmati  

35 g de beurre  

200g de pâte à nan 

 

Les recettes de cuisine indienne sont protégées par copyright   


 


   
Inde          
Inde        
Inde      
Inde    
Inde

 
         
Inde
       
Inde
 
     Inde
   
Inde
Inde

pianiste Paris concert piano




Musiques et danses du monde
Musique orientale, indienne
Prestations pédagogiques
Recettes de cuisine
Contact

 




Association ExtMusic, projet "Le Bateau Montagnard" (Inde, Asie): Musique, danse et cuisine indienne, asiatique, musiciens, chanteurs, danseurs, compositeurs asiatiques, diaspora, associations asiatiques, communauté indienne en Europe, France, Paris, joueurs d'instruments traditionnels indiens, asiatiques, ambiance mariage asiatique, indien traditionnel, orchestre de mariage indien, traiteur, chansons indiennes, world, variétés et musiques actuelles indiennes, asiatiques, restaurants indiens, recettes, cuisine, gastronomie indienne, asiatique, restaurant indien, traiteur, coutumes, gastronomie asiatique, location, anniversaire, party, cérémonies indiennes, fêtes de rue, fond de cocktail, vin d’honneur, surprise, soirée dansante indienne, décoration, démonstration, prestation pédagogique, conférence pour enfants, stage, danseuses, danses indiennes, asiatiques, rythmes, tradition indienne, art, théâtre, tragédie, littérature, sculpture, poésie indienne, peinture, festival, thème, Asie, Inde, costumes folkloriques, culture, informations, online, langue indienne, artistes indiens, enregistrement, compositions, sonorisation, compact disc, infos, site, photos, vidéos, midi musique asiatique, indienne CD, DVD, real player, MP3, DJ

© 2002 - Association ExtMusic - Tous droits réservés